Pesca

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Pesca Valori nutrizionali e utilizzo in cucina Conosciamo meglio la pesca, le sue caratteristiche e i possibili usi in cucina. La pesca, frutto zuccherino e succoso tipico dell’estate, amato da grandi e piccini, nasce dalla pianta del pesco: albero di medie dimensioni...
Pomodoro

Pomodoro

Pomodoro Valori nutrizionali e utilizzo in cucina Conosciamo meglio il pomodoro, le sue caratteristiche e i possibili usi in cucina. Il pomodoro ,comunemente classificato da tutti come una verdura, è in realtà un frutto che tipicamente imbandisce le tavole estive come...
Verza e cavolo

Verza e cavolo

Verza e cavolo Valori nutrizionali e utilizzo in cucina Conosciamo meglio la verza e il cavolo, le loro caratteristiche e i possibili usi in cucina. La verza e il cavolo sono piante appartenente alla famiglia delle Brassiche oleracee simili in tutto e per tutto al...
Crespella ai funghi

Crespella ai funghi

Crespella ai funghi Con crema di zucca e pancetta croccante Come preparare crespella ai funghi con crema di zucca e pancetta croccante. Un primo piatto classico e tradizionale rivisitato in chiave raffinata con ingredienti freschi e di stagione, la dolcezza della...
Zucca

Zucca

Zucca Valori nutrizionali e utilizzo in cucina Conosciamo meglio la zucca, le sue caratteristiche e i possibili usi in cucina. La zucca è una verdura tipicamente autunnale, la sua forma può variare a seconda della varietà da allungata ad appiattita mentre il colore...

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