da Mirco Mascheretti | Set 14, 2020 | Ricette, Secondi
Bistecca fiorentina alla brace Lombata finale di manzo alla brace o alla griglia Come preparare una perfetta bistecca fiorentina alla brace. Un taglio di carne nobile, la lombata di manzo. Questo taglio è ricavato dal quarto posteriore del manzo, vitello o scottona ed...
