da Mirco Mascheretti | Lug 26, 2022 | Antipasti, Estate
Melanzane ripiene Con melanzane, pomodorini, basilico e grana. Come preparare le melanzane ripiene. Un antipasto fresco e dalle inconfondibili note estive con ingredienti e di stagione. Niente di più gradevole al palato e all’olfatto per lasciarsi immergere...
da Mirco Mascheretti | Lug 5, 2022 | Antipasti, Autunno, Estate, Inverno, Menù 25 Aprile / 1 Maggio, Menù di Pasqua
Antipasto gourmet Mousse di burrata, mortadella, granella di pistacchi e crumble di pane Ingredienti e procedimento Consigli Come preparare un elegante antipasto gourmet facile e veloce ideale per qualsiasi occasione. Una presentazione particolarmente elegante per un...
da Mirco Mascheretti | Gen 26, 2022 | Antipasti, Autunno, Inverno
Spuma di parmigiano con mele e nocciole Come preparare la spuma di parmigiano con mele e nocciole. La spuma di parmigiano con mele golden e nocciole tostate, un antipasto delicato e leggero adatto a tutti i palati dove la croccantezza della mela e delle nocciole...
da Mirco Mascheretti | Giu 30, 2021 | Antipasti, Autunno, Estate, Inverno, Primavera, Secondi
Cozze Semplicemente alla marinara Ingredienti e procedimento Consigli Come preparare un succulento e prelibato antipasto o secondo di mare a base di cozze. Un piatto ideale per accompagnare una calda giornata d’estate, le cozze con il loro caratteristico sapore...
da Mirco Mascheretti | Apr 28, 2021 | Antipasti, Autunno, Estate, Inverno, Primavera, Secondi
Polpette di pollo e quinoa Cotte al forno Ingredienti e procedimento Come preparare delle leggere e gustose polpette con pollo e quinoa. Un secondo piatto o antipasto moderno, le polpette con pollo e quinoa sono l’ultima tendenza del mangiare sano ed equilibrato...
da Mirco Mascheretti | Mar 18, 2021 | Antipasti, Autunno, Estate, Inverno, Secondi
Calamari ripieni di calamari, olive e capperi. Come preparare i calamari ripieni al forno. Un delicato mollusco marino ripieno con sapori e odori dolcemente mediterranei, i calamari ripieni cotti al forno non tradiscono mai le apettative dei palati più esigenti. Puoi...