da Mirco Mascheretti | Lug 5, 2022 | Antipasti, Autunno, Estate, Inverno, Menù 25 Aprile / 1 Maggio, Menù di Pasqua
Antipasto gourmet Mousse di burrata, mortadella, granella di pistacchi e crumble di pane Ingredienti e procedimento Consigli Come preparare un elegante antipasto gourmet facile e veloce ideale per qualsiasi occasione. Una presentazione particolarmente elegante per un...
da Mirco Mascheretti | Lug 4, 2022 | Autunno, Estate, Inverno, Primavera, Primi, Senza categoria
Pasta alla puttanesca Con pasta d'acciughe, capperi e olive tostate. Come preparare un’incredibile pasta alla puttanesca Un primo piatto ereditato da mio papà, un piatto che mi riporta indietro nel tempo e nello spazio con la sua unica e inconfondibile sapidità...
da Mirco Mascheretti | Mag 5, 2022 | Inverno, Primi
Spatzle con panna e speck Come preparare gli spatzle di spinaci con panna e speck. Un primo piatto dedicato agli amanti dei sapori forti ma con un animo delicato, gli spatzle panna e speck non tradiscono mai le attese e impreziosiscono ed esaltano ogni menù. Puoi...
da Mirco Mascheretti | Mar 29, 2022 | Dolci, Inverno, Primavera
Strudel di mele classico Come preparare un tradizionale strudel di mele. Lo strudel di mele, un delizioso rotolo di pasta sfoglia che avvolge una golosa e delicatamente speziata farcitura a base di mele golden, pinoli e uvetta. Puoi personalizzare la ricetta proposta...
da Mirco Mascheretti | Feb 6, 2022 | Inverno, Ricette
Chiacchiere al forno Spolverate di zucchero a velo Come preparare le chiacchiere di carnevale al forno. Una sfoglia dolce, dorata e croccante spolverata finemente con zucchero a velo. Le chiacchiere, un dolce tradizionale e radicato nella nostra cultura gastronomica...
da Mirco Mascheretti | Feb 2, 2022 | Inverno, Primi
Tagliolini con pesto di noci Come preparare i tagliolini con pesto di noci. Un delicato e armonioso primo piatto a base di pasta con un condimento che difficilmente potrete dimenticare, il pesto di noci. In questo piatto il pesto di noci è esaltato da dei tagliolini...